Köszöntjük honlapunkon!

Kedves Vendégeink!

A nagy hidegre való tekintettel a horgászat ideiglenesen

szünetel, de az étterem továbbra is üzemel.

Amint elolvad a jég a tavakon, tájékoztatni fogjuk Önöket

itt a weblapon és a Facebookon egyaránt.

Tavasztól ismét egy újdonság az Apátkúti völgyben!

Nagyobb társaságok, csoportok, céges rendezvények számára egy speciális "fish piknik"-et szervezünk.

Lovas szánozás a völgyben!

2012.02.11-től hétvégente (szombat-vasárnap) amíg az időjárás engedi előzetes egyeztetéssel lehetőség nyílik lovas szánozásra az ApátKuti-völgyben.

A szánra egyszerre nagyjából 3 felnőtt és 3 gyerek fér fel.

A hosszú várakozási idő elkerülése miatt kérünk mindenkit, akit érdekel, hogy jelentkezzen Koncz Miklósnál a 06/20-98-46-046 számon.

A szán az Ördögmalom étterem elöl indul, és oda is érkezik vissza.  Az oda vezető utat folyamatosan takarítják, autóval is könnyedén megközelíthető.

Ára: 6000 Ft/óra.

Kedves Vendégeink!

A nagy hidegre való tekintettel a horgászat ideiglenesen szünetel,

de az étterem továbbra is üzemel.

Szeretnénk mindenkinek figyelmébe ajánlani

egy igazán különleges előétel receptet!

Füstölt pisztráng pástétom

Hozzávalók 4 főre:

- 2 db füstölt pisztráng

- vaj

- bors

- petrezselyem

- lila hagyma

- citromlé

Elkészítése:

Leszedjük a füstölt pisztráng bőrét és eltávolítjuk a szálkáit.

Ezután beletesszük egy edénybe az apróra szaggatott filéket.

Hozzákeverjük a vajat, a citromlevet és az apróra vágott petrezselymet, és

ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha ez kész botmixer segítségével elkészítjük pástétomot.

Kínálhatjuk pirítóssal vagy friss kenyérrel, lilahagyma karikákkal.

Elkészítése nem igényel több éves szakács gyakorlatot, és mégis igazi különlegesség az asztalon.

Már két tóban is lehet horgászni!

Várunk mindenkit szombat vasárnap 11 órától!

Elkészült az éttermünk belső helyisége!

Mindenkit szeretettel várunk rossz időben is az Ördögmalom étterem

most elkészülő fűtött belső helységével!

További képek hamarosan a galériában!

Kedves Horgászok!

Ismét itt a lehetőség a pisztrángozásra!

Hétvégente szombaton és vasárnap 11-16-óráig.

Jó fogást! :)

Kedves Vendégeink!

2011.09.16-tól újabb ételekkel bővült kínálatunk!

Kóstolják meg a

Vaddisznóból készült gulyásunkat,

Tárkonyos vadragulevesünket cipóban

vagy a felejthetetlen erdei gombás, tejszínes őzragunkat rösztivel!

Újdonságok az

Ördögmalom étteremben!

Konyhakész nyers pisztráng és vákuumfóliázott helyben füstölt pisztráng kapható elvitelre!

Gondolva azokra a kedves vendégeinkre, akik otthon vagy az erdőben tábortűzön szeretnék megkóstolni a Visegrádi Pisztrángot, az étterembe naponta kétszer viszünk friss pisztrángot, ami konyhakészen vagy sózva kapható.

Nagyobb mennyiség esetén előzetes egyeztetést kérünk!

Telefon: +36/70 503 30 43

Friss pisztráng konyhakészen: 1800 Ft/kg

Füstölt pisztráng vákuumfóliában: 1000 Ft/db

Újabb ételekkel bővült éttermünk kínálata:

Szarvassült krokettel, barna mártással és áfonyalekvárral

Hideg erdei gyümölcsleves

Erdei gombakrémleves pirított baconnel

Roston sült csirkemellcsíkok foghagymás, joghurtos öntettel salátaágyon, hasábburgonyával

Rántott gomba tartárral, vegyes körettel

Bővült az étterem étel és ital választéka!

Április 29-től már nem csak pisztrángot tudunk felszolgálni.

Bővült az étlap frissen sültekkel, levesekkel, desszertekkel és vaddisznópörkölttel.

Tekintsék meg a folyamatosan bővülő étlapunkat!

Ízelítő kínálatunkból:

Ismét egy újdonság az Apátkúti-völgyben!

Április 23-án nyitjuk meg az Ördögmalom erdei éttermet!

Kóstolják meg a visegrádi sült pisztrángot  a Dunakanyarban legolcsóbban bevezető áron!

Az étterem tavaktól 300 méterre a Telgárthy rét alatt a Bertényi Miklós Füvészkert bejáratánál található!

Erdei éttermünkben a szokásos éttermi ételek mellett megkóstolhatják a garantáltan friss visegrádi sült-, és füstölt pisztrángot, vagy tradicionálisan bográcsban készített vadételeinket.

Hamarosan kapható lesz a Visegrádi Füstölt Pisztráng!

A frissen fogott pisztrángokat hagyományos módon egy éjszakán át sós forrásvízben pácoljuk, majd tölgyfaforgácson aranysárgára füstöljük.

Az így elkészített halakat Vákuumtasakba tesszük, így hűtőben akár két hétig is elállnak.

2011. február 16-án szállítottuk haza Lillafüredről a  legújabb állományt !

Köszönjük Hoitsy Györgynek a ivadékokat!

Reméljük szeptember végére felnőnek, és olyan minőséget tudunk produkálni, mint amilyen a tavalyi volt!

Az elmúlt esztendő pusztító esőzései hatalmas károkat okoztak mindenütt, így erdeink ökoszisztémájában is.

Ám ez a szélsőséges időjárás sem tudta meggátolni munkálatainkat, így örömmel jelenthetjük, hogy végre a nagyközönség előtt is megnyitja kapuit az Apátkúti-völgy festői környezetében a Visegrádi Pisztrángtelep!

Reményeink szerint kellemes időtöltést, tartalmas kikapcsolódási lehetőséget sikerül nyújtanunk természetjárók, pihenni vágyó családok, s a horgászsportot kedvelők számára egyaránt.

A három, dán típusú, földmedres tó 1982-ben készült, s ettől kezdve 1986-ig Koncz Antal üzemeltette a halgazdaságot. 1986-tól Dobri Imre vette át a munkálatokat, ám az 1990-es nagymértékű csapadékhozam megrongálta a gátakat, így a szakemberek kénytelenek voltak teljes egészében megszüntetni a gazdálkodást. A tavak egészen 2010-ig használaton kívül voltak, amikor Koncz Antal fia, Koncz Miklós a halgazdaság újbóli beindítása mellett döntött, s Szabó Gáborral 15 ezer pisztráng betelepítését kezdeményezték. A felújítási munkálatok befejeztével a halak telepítésre kerültek az Apátkúti-völgy e három tavába, és újból megkezdődött a halgazdálkodás.

Célunk megismertetni az érdeklődőket az Apátkúti-patak élővilágával és halfaunájával, s lehetőséget nyújtani arra, hogy bepillantást nyerjen a látogató abba az érdekes világba, amelynek ugyanúgy része a zsákmányra lecsapó halraj, mint a kiváló sült étel. Hitvallásunk szerint csak akkor élvezhet az ember igazán egy jól elkészített sült pisztrángot, ha tudja, az miképpen jutott el tányérjára.

Ennek érdekében is szeretnénk majd 2011 tavaszától rendszeresen, csoportvezetés kíséretében érdekes kalauzolásra invitálni minden érdeklődőt, aki kíváncsi munkánk fortélyaira.Természetesen horgászati és élőhal- vásárlási lehetőséget is biztosítunk, kiemelten ajánlva a legyezőhorgászatot minden kezdő és minden profi vendégünk számára. Sőt! A Dunakanyarban egyedülálló módon lehetővé tesszük a tavak biztonságos téli jégrétegének kialakulását követően a lékhorgászatot is.

Programjaink a nyugodt erdei környezetben való pihenést, a csendes kikapcsolódást szolgálják. Ezen nyugalomba való bepillantás lehetőségével várunk minden kedves érdeklődőt.